Chapitre 7
Evaluation quantitative des matériaux (partie 1/3)
Lecture : 21 minQuiz de 10 questions
## Devis estimatif : La liste de débit
### Introduction
Bienvenue à cette leçon sur le devis estimatif et un outil essentiel : la liste de débit. Dans le monde de la production, avant de fabriquer quoi que ce soit, il est crucial de savoir de quoi on a besoin et combien cela va coûter. Le devis estimatif nous aide à évaluer le coût total d'un projet ou d'un produit, et la liste de débit est le cœur de cette évaluation, car elle détaille précisément toutes les matières premières nécessaires. Une bonne liste de débit permet de commander les bonnes quantités, d'éviter le gaspillage et de maîtriser les coûts.
### Concepts clés
#### Qu'est-ce qu'un devis estimatif ?
Un devis estimatif est un document qui calcule le coût prévisionnel de fabrication d'un produit ou de réalisation d'un service. Il est souvent utilisé pour :
* Proposer un prix à un client.
* Planifier les dépenses internes de l'entreprise.
Il prend en compte plusieurs éléments :
* **Les matériaux :** Matières premières, composants.
* **La main d'œuvre :** Coût du temps passé par les employés.
* **Les charges indirectes :** Électricité, loyer de l'atelier, amortissement des machines, etc.
#### La liste de débit : Définition et rôle
La liste de débit, aussi appelée nomenclature ou *Bill of Materials (BOM)* en anglais, est une liste exhaustive et détaillée de toutes les matières premières brutes (avec leurs dimensions, quantités et spécifications) nécessaires à la fabrication d'un produit fini.
**Son rôle est multiple et essentiel :**
* **Précision des commandes :** Elle assure que les bonnes quantités et types de matériaux sont commandés, évitant ainsi les pénuries ou les excédents.
* **Maîtrise des coûts :** En connaissant les quantités exactes, on peut calculer précisément le coût des matériaux et négocier les achats.
* **Optimisation de la production :** Elle aide à planifier les coupes et les utilisations des matériaux pour minimiser les déchets (chutes).
* **Gestion des stocks :** Facilite le suivi des matériaux en entrepôt.
* **Planification de la fabrication :** Permet d'anticiper les besoins en ressources et en temps.
#### Comment élaborer une liste de débit ?
L'élaboration d'une liste de débit est une démarche méthodique :
##### Étape 1 : Analyser le plan du produit
* Examinez attentivement les dessins techniques ou les schémas du produit.
* Identifiez toutes les pièces ou composants qui composent le produit.
* Notez les dimensions exactes de chaque pièce finie.
##### Étape 2 : Identifier les matériaux bruts
* Pour chaque pièce, déterminez le type de matière première dont elle est issue (bois, métal, plastique, tissu, etc.).
* Spécifiez les caractéristiques du matériau (essence de bois, épaisseur de tôle, diamètre de tube, etc.).
##### Étape 3 : Calculer les quantités nécessaires
* Pour chaque pièce, calculez la **dimension brute** nécessaire. C'est la dimension du matériau avant toute coupe ou usinage, qui peut inclure une marge pour les coupes ou les ajustements.
* Additionnez les dimensions brutes de toutes les pièces identiques pour obtenir la quantité totale requise pour un type de matériau donné.
* N'oubliez pas de prendre en compte les **chutes** (déchets de coupe) et d'ajouter une petite marge de sécurité si nécessaire.
##### Étape 4 : Structurer la liste
Organisez l'information dans un tableau clair. Voici les colonnes typiques :
| Désignation de la pièce | Matériau | Dimensions brutes (longueur x largeur x épaisseur) | Quantité (nombre de pièces) | Observations |
|------------------------|----------|----------------------------------------------------|-----------------------------|--------------|
| Planche côté droit | Pin | 800 mm x 200 mm x 20 mm | 1 | |
| Planche côté gauche | Pin | 800 mm x 200 mm x 20 mm | 1 | |
| Étagère du milieu | Pin | 600 mm x 200 mm x 20 mm | 1 | |
#### L'importance de la précision
Une liste de débit imprécise peut avoir des conséquences graves :
* **Surcoûts :** Si on commande trop de matériaux, il y a du gaspillage et des coûts de stockage inutiles.
* **Retards de production :** Si on commande pas assez de matériaux, la production s'arrête en attendant les livraisons manquantes.
* **Erreurs de fabrication :** Si les dimensions sont incorrectes, les pièces ne s'assemblent pas correctement.
* **Perte de marge :** Une mauvaise estimation peut réduire les bénéfices ou rendre le produit non rentable.
### Vocabulaire
* **Devis estimatif :** Document prévisionnel qui estime le coût total d'un projet ou d'un produit.
* **Liste de débit (ou nomenclature) :** Document détaillé listant toutes les matières premières brutes, avec leurs dimensions et quantités, nécessaires à la fabrication d'un produit.
* **Matière première :** Matériau brut non transformé utilisé comme base pour la fabrication.
* **Dimension brute :** Dimensions du matériau tel qu'il est acheté ou avant toute transformation significative (coupe, usinage).
* **Dimension finie :** Dimensions de la pièce après toutes les opérations de fabrication.
* **Chute :** Portion de matière première perdue lors de la coupe ou de l'usinage.
* **Optimisation de coupe :** Processus visant à réduire au minimum les chutes lors de la découpe des matériaux.
* **KaTeX :** Système de rendu de formules mathématiques. Par exemple, la formule de calcul de la surface d'un rectangle est \( A = L \times l \).
### Exemples
#### Exemple : Fabrication d'une petite étagère murale
Imaginons que nous voulons fabriquer une étagère simple composée de deux montants latéraux et de trois planches d'étagère. Le matériau est du pin.
**Dimensions des pièces finies :**
* Montants latéraux : 2 pièces de 80 cm (longueur) x 20 cm (largeur) x 2 cm (épaisseur)
* Étagères : 3 pièces de 60 cm (longueur) x 20 cm (largeur) x 2 cm (épaisseur)
**Matière première disponible :** Planches de pin standard de 250 cm (longueur) x 20 cm (largeur) x 2 cm (épaisseur).
**Calcul des longueurs brutes :**
* Pour les montants : \( 2 \times 80 \text{ cm} = 160 \text{ cm} \)
* Pour les étagères : \( 3 \times 60 \text{ cm} = 180 \text{ cm} \)
* Longueur totale de pin nécessaire : \( 160 \text{ cm} + 180 \text{ cm} = 340 \text{ cm} \)
**Nombre de planches brutes à commander :**
Chaque planche brute mesure 250 cm de long. Pour obtenir 340 cm, il nous faut 2 planches. \( 340 \text{ cm} \div 250 \text{ cm/planche} = 1,36 \text{ planches} \). Nous devons donc commander 2 planches complètes.
**Liste de débit simplifiée :**
| Désignation de la pièce | Matériau | Dimensions brutes (mm) | Quantité | Longueur totale par type de pièce (mm) |
|------------------------|----------|---------------------------------|----------|----------------------------------------|
| Montant latéral | Pin | 800 x 200 x 20 | 2 | 1600 |
| Étagère | Pin | 600 x 200 x 20 | 3 | 1800 |
| **Total à couper :** | | | | **3400** |
| **Matière première :** | Pin | Planche de 2500 x 200 x 20 | 2 | 5000 |
En commandant 2 planches de 250 cm, nous aurons \( 500 \text{ cm} \) de pin disponible. Après les coupes, il restera \( 500 \text{ cm} - 340 \text{ cm} = 160 \text{ cm} \) de chute, qu'il faudra gérer (recycler, réutiliser, jeter).
### Exercices
#### Exercice 1 : Identification de composants
Vous devez fabriquer un cadre photo simple en bois. Il est composé de 4 baguettes pour les côtés et d'une plaque de verre. Identifiez les matériaux bruts nécessaires et estimez leurs dimensions finies si le cadre doit accueillir une photo de 15 cm x 20 cm (en ajoutant 2 cm de chaque côté pour le cadre lui-même).
#### Exercice 2 : Calcul de quantités et liste de débit
Vous souhaitez construire un petit banc de jardin en bois. Voici les dimensions des pièces finies :
* Assise : 3 lattes de 100 cm (longueur) x 10 cm (largeur) x 2 cm (épaisseur)
* Pieds : 4 pièces de 45 cm (longueur) x 5 cm (largeur) x 5 cm (épaisseur)
* Traverses d'assemblage des pieds : 2 pièces de 30 cm (longueur) x 5 cm (largeur) x 5 cm (épaisseur)
Vous disposez de planches de pin pour l'assise de 200 cm x 10 cm x 2 cm et de tasseaux de pin pour les pieds/traverses de 200 cm x 5 cm x 5 cm.
1. Calculez la longueur totale de planche de 10 cm de large et de tasseau de 5 cm de large nécessaires.
2. Déterminez combien de planches et combien de tasseaux bruts vous devrez commander.
3. Créez la liste de débit pour ce banc.
### Devoir à la maison
#### Devoir 1 : Conception et liste de débit
Choisissez un objet simple que vous aimeriez fabriquer (par exemple, une boîte à stylos, un petit support pour téléphone, une jardinière). Dessinez-le à main levée en indiquant les dimensions principales.
Ensuite, réalisez la liste de débit complète de cet objet. Pour cela, vous devrez :
* Identifier tous les composants.
* Déterminer le type de matière première pour chaque composant (bois, métal, plastique, etc.).
* Calculer les dimensions brutes nécessaires pour chaque pièce.
* Estimer la quantité de matière première brute (par exemple, si vous utilisez des planches de bois, combien de planches de taille standard vous faudrait-il ?).
#### Devoir 2 : Recherche sur les matériaux
Recherchez les dimensions commerciales standard de deux types de matériaux bruts utilisés dans l'industrie de votre choix (par exemple, la menuiserie, la métallurgie, le textile). Comparez ces dimensions et expliquez pourquoi elles sont importantes pour la fabrication et la gestion des stocks.
### Résumé
La liste de débit est un outil fondamental en gestion de production. Elle permet de détailler précisément toutes les matières premières nécessaires à la fabrication d'un produit, avec leurs dimensions et quantités. Son élaboration rigoureuse, passant par l'analyse des plans, l'identification des matériaux et le calcul précis des quantités, est cruciale pour contrôler les coûts, éviter le gaspillage et garantir l'efficacité de la production. Une liste de débit bien faite est la première étape vers une fabrication réussie et rentable.
## Devis estimatif : La liste des fournitures
### Introduction
Bienvenue à cette leçon ! Aujourd'hui, nous allons découvrir un outil essentiel dans la gestion de production et la planification de projets : le devis estimatif. Plus précisément, nous nous concentrerons sur l'un de ses composants clés : la **liste des fournitures**. Savoir évaluer et lister précisément les matériaux nécessaires est la première étape pour maîtriser le coût d'un projet et assurer sa bonne exécution. Que tu veuilles construire une étagère, organiser un événement ou fabriquer un produit, comprendre comment créer une liste de fournitures est fondamental.
### Concepts Clés
#### Qu'est-ce qu'un devis estimatif ?
Un devis estimatif est un document qui présente une estimation détaillée des coûts et des travaux nécessaires pour réaliser un projet. Il est généralement fourni au client ou à l'équipe de projet avant le démarrage des travaux. Il aide à :
* **Estimer le budget** nécessaire.
* **Planifier les ressources** (matériaux, main-d'œuvre, temps).
* **Éviter les surprises** et les dépassements de coûts.
#### La liste des fournitures (ou nomenclature)
La liste des fournitures, parfois appelée **nomenclature**, est une partie essentielle du devis estimatif. C'est une liste exhaustive de tous les matériaux, composants et articles nécessaires pour fabriquer un produit ou réaliser un projet.
#### Composants d'une liste de fournitures
Pour chaque article de la liste, il est important d'inclure les informations suivantes :
* **Désignation de l'article :** Le nom clair et précis du matériau ou du composant (ex: planche de bois pin, vis à bois 4x30mm, pot de peinture blanche).
* **Référence (si applicable) :** Un code ou un numéro pour identifier l'article chez un fournisseur.
* **Quantité nécessaire :** Le nombre exact d'unités requises pour le projet. C'est crucial pour ne rien oublier et ne pas gaspiller.
* **Unité de mesure :** L'unité dans laquelle la quantité est exprimée (ex: mètre (m), kilogramme (kg), pièce, litre (L), paquet).
* **Prix unitaire :** Le coût d'une seule unité de l'article (ex: 5 €/m pour la planche de bois).
* **Prix total par article :** Le coût total pour cet article spécifique, calculé en multipliant la quantité par le prix unitaire. \( \text{Prix total par article} = \text{Quantité} \times \text{Prix unitaire} \)
* **Observation :** Toute note utile (ex: couleur, spécificité technique, fournisseur préféré).
#### Importance d'une quantification précise
Une quantification précise des matériaux est vitale pour plusieurs raisons :
* **Contrôle budgétaire :** Éviter les dépenses imprévues et respecter le budget alloué.
* **Gestion des stocks :** Commander la bonne quantité pour ne pas manquer de matériaux et ne pas avoir de surplus inutiles.
* **Planification :** S'assurer que tous les matériaux seront disponibles au bon moment pour éviter les retards.
* **Réduction du gaspillage :** Commander juste ce qu'il faut pour minimiser les déchets.
#### Sources d'information pour la liste
Pour créer une liste de fournitures fiable, tu peux t'appuyer sur :
* **Les plans et schémas techniques :** Ils indiquent les dimensions et les matériaux à utiliser.
* **Les spécifications techniques :** Des documents qui décrivent les caractéristiques précises des matériaux (qualité, résistance, couleur, etc.).
* **Les fiches de fabrication ou gammes :** Pour les produits manufacturés, ces documents détaillent chaque composant.
* **L'expérience :** Pour des projets similaires, l'expérience passée peut t'aider à estimer les besoins.
### Vocabulaire
* **Devis estimatif :** Document prévisionnel des coûts et travaux d'un projet.
* **Liste des fournitures / Nomenclature :** Liste détaillée des matériaux et composants nécessaires.
* **Désignation :** Nom ou description d'un article.
* **Quantité :** Nombre d'unités d'un article nécessaire.
* **Unité de mesure :** Référence pour quantifier un article (ex: mètre, pièce, litre).
* **Prix unitaire :** Coût d'une seule unité d'un article.
* **Prix total par article :** Coût total pour une ligne spécifique de la liste (Quantité x Prix unitaire).
* **Coût total :** Somme de tous les prix totaux par article pour l'ensemble du projet.
* **Marge :** Pourcentage ajouté au coût total pour couvrir les frais généraux et générer un profit.
* **TVA (Taxe sur la Valeur Ajoutée) :** Impôt indirect appliqué sur la consommation de biens et services.
### Exemples
#### Exemple 1 : Fabrication d'une étagère simple
Imaginons que tu souhaites fabriquer une étagère en bois. Voici comment tu pourrais établir une partie de ta liste de fournitures :
| Désignation de l'article | Référence | Quantité | Unité | Prix unitaire (€) | Prix total par article (€) |
| :----------------------- | :-------- | :------- | :---- | :---------------- | :------------------------ |
| Planche de pin 100x20x2cm | REF-P100 | 3 | pièce | 8.50 | 25.50 |
| Vis à bois 4x30mm | VIS-430 | 24 | pièce | 0.15 | 3.60 |
| Colle à bois | COL-B | 1 | pot | 5.90 | 5.90 |
| Papier de verre grain 120 | PAP120 | 1 | feuille | 1.20 | 1.20 |
**Coût total estimé des fournitures = 25.50 + 3.60 + 5.90 + 1.20 = 36.20 €**
#### Exemple 2 : Peindre une chambre
Pour peindre une chambre, la liste pourrait être :
| Désignation de l'article | Quantité | Unité | Prix unitaire (€) | Prix total par article (€) |
| :----------------------- | :------- | :---- | :---------------- | :------------------------ |
| Peinture murale blanche | 2 | pot | 25.00 | 50.00 |
| Rouleau à peinture | 1 | pièce | 8.00 | 8.00 |
| Pinceau plat | 2 | pièce | 4.50 | 9.00 |
| Bâche de protection | 1 | pièce | 6.50 | 6.50 |
| Ruban de masquage | 1 | rouleau | 3.00 | 3.00 |
**Coût total estimé des fournitures = 50.00 + 8.00 + 9.00 + 6.50 + 3.00 = 76.50 €**
### Exercices
1. **Identifier les fournitures :** Tu dois organiser une petite fête d'anniversaire pour 10 personnes. Liste les 5 fournitures principales dont tu aurais besoin (hors nourriture et boissons) et leur unité de mesure respective.
2. **Calculer les coûts :** Complète le tableau ci-dessous pour un projet de jardinage :
| Désignation de l'article | Quantité | Unité | Prix unitaire (€) | Prix total par article (€) |
| :----------------------- | :------- | :---- | :---------------- | :------------------------ |
| Terreau universel | 3 | sac | 7.50 | |
| Petits plants de fleurs | 12 | pièce | 1.20 | |
| Gants de jardinage | 1 | paire | 9.90 | |
| Transplantoir | 1 | pièce | 6.00 | |
Quel est le coût total estimé pour ces fournitures ?
3. **Analyse :** Pourquoi est-il important de spécifier l'unité de mesure (pièce, mètre, litre) pour chaque fourniture ? Donne un exemple où l'absence d'unité pourrait poser problème.
### Devoir à la maison
1. **Mon Projet Personnel :** Choisis un petit projet que tu aimerais réaliser chez toi (ex: fabriquer un cadre photo, réparer un objet, décorer une petite zone). Crée une liste de fournitures détaillée pour ce projet. Inclue au minimum 5 articles différents avec leur quantité, unité et un prix unitaire que tu estimes (tu peux faire une petite recherche rapide sur internet pour te donner une idée des prix).
Présente ta liste sous forme de tableau, comme dans les exemples de la leçon, et calcule le coût total estimé de tes fournitures.
2. **Recherche de Prix :** Choisis 3 matériaux de construction courants (ex: une planche de bois, un sac de ciment, un pot de peinture). Rends-toi sur le site internet de deux magasins de bricolage différents et note le prix unitaire de ces articles. Compare les prix et indique si tu as remarqué des différences significatives.
### Résumé
La liste des fournitures est un pilier fondamental du devis estimatif en gestion de production. Elle nous permet d'identifier précisément tous les matériaux nécessaires à un projet, de quantifier ces besoins avec exactitude et d'en estimer le coût. Une liste bien préparée est la clé pour un contrôle budgétaire efficace, une planification sans accroc et une minimisation du gaspillage. En apprenant à détailler chaque article avec sa désignation, sa quantité, son unité et son prix unitaire, tu acquiers une compétence précieuse pour la réussite de tout projet.
## Généralités sur les coûts
### Introduction
Dans le monde de l'entreprise, comprendre les coûts est essentiel pour prendre de bonnes décisions. Que l'on fabrique un produit ou que l'on propose un service, tout a un coût. Dans cette leçon, nous allons découvrir ce qu'est un coût, pourquoi il est important de le mesurer et quels sont les différents types de coûts auxquels une entreprise est confrontée. Ces connaissances vous aideront à mieux comprendre le fonctionnement économique des organisations.
### Concepts Clés
#### Qu'est-ce qu'un coût ?
Un coût représente l'ensemble des dépenses nécessaires pour produire un bien ou un service, ou pour réaliser une activité donnée. Il ne s'agit pas seulement du prix d'achat des matières premières, mais de tout ce qui est dépensé jusqu'à ce que le produit soit prêt à être vendu ou le service rendu.
#### Pourquoi évaluer les coûts ?
L'évaluation des coûts est cruciale pour plusieurs raisons :
* **Fixer un prix de vente:** Pour s'assurer que l'entreprise est rentable, le prix de vente doit couvrir tous les coûts et générer un bénéfice.
* **Contrôler la gestion:** Identifier les dépenses inutiles ou excessives pour les réduire et améliorer l'efficacité.
* **Prendre des décisions:** Par exemple, faut-il fabriquer un produit soi-même ou l'acheter à un fournisseur ? Faut-il investir dans une nouvelle machine ?
* **Évaluer la performance:** Comparer les coûts réels aux coûts prévus pour analyser les écarts.
#### Les différents types de coûts
Les coûts peuvent être classifiés de plusieurs manières pour faciliter leur analyse.
##### Les charges fixes et les charges variables
* **Charges fixes (CF):** Ce sont des dépenses qui ne changent pas, ou très peu, quel que soit le volume de production ou d'activité de l'entreprise sur une période donnée. Elles sont souvent liées à la structure de l'entreprise.
* Exemples: Loyer des locaux, salaires du personnel administratif, amortissement des machines (usure du matériel), primes d'assurance.
* **Charges variables (CV):** Ce sont des dépenses qui varient en fonction du volume de production ou d'activité. Plus on produit, plus elles sont élevées, et inversement.
* Exemples: Coût des matières premières, énergie consommée directement par les machines de production, salaires des ouvriers payés à la pièce ou à la tâche, commissions des vendeurs sur le chiffre d'affaires.
##### Les charges directes et les charges indirectes
* **Charges directes:** Ce sont des coûts que l'on peut attribuer directement et sans ambiguïté à un produit spécifique, à un service ou à une activité donnée. Il est facile de savoir à quel objet de coût (produit, commande, etc.) ces dépenses sont liées.
* Exemples: Matières premières pour fabriquer un meuble, temps de travail d'un ouvrier dédié à une commande précise, emballage spécifique à un produit.
* **Charges indirectes:** Ce sont des coûts qui concernent plusieurs produits, services ou activités et qu'il est difficile d'attribuer directement à l'un d'eux. Il faut donc utiliser des clés de répartition (par exemple, le nombre d'heures de production, la surface occupée, le nombre d'unités produites, etc.) pour les répartir de manière logique.
* Exemples: Loyer de l'usine (concerne tous les produits fabriqués), salaire du chef d'atelier (supervise plusieurs productions), électricité générale de l'usine, frais de marketing pour la marque dans son ensemble.
#### Les éléments d'un coût
Pour calculer un coût, on additionne différentes catégories de dépenses. Un coût est généralement composé de plusieurs éléments:
* **Matières premières et fournitures:** Le coût des matériaux consommés pour fabriquer le produit (bois, métal, composants électroniques, etc.).
* **Main d'œuvre directe:** Le salaire et les charges sociales des personnes qui travaillent directement à la fabrication ou à la réalisation du service.
* **Charges indirectes de production:** Tous les autres coûts liés à la production qui ne sont pas directement attribuables (loyer de l'atelier, amortissement des machines de production, énergie générale de l'usine, salaires du personnel d'encadrement, etc.).
* **Autres coûts:** Selon le type de coût que l'on cherche à calculer (coût d'achat, coût de production, coût de revient), on peut y ajouter les frais de commercialisation (publicité, distribution), les frais administratifs (salaires du personnel de bureau) et les frais financiers.
### Vocabulaire
Voici quelques termes importants à retenir:
* **Coût:** Ensemble des dépenses nécessaires pour produire un bien, fournir un service ou réaliser une activité.
* **Charge fixe:** Dépense dont le montant ne dépend pas du volume d'activité (ex: loyer).
* **Charge variable:** Dépense dont le montant varie en fonction du volume d'activité (ex: matières premières).
* **Charge directe:** Coût qui peut être directement et sans ambiguïté affecté à un produit ou à une commande spécifique.
* **Charge indirecte:** Coût commun à plusieurs produits ou activités, nécessitant une répartition pour être affecté.
* **Prix de revient:** Somme de tous les coûts (d'achat, de production, de distribution, administratifs) supportés par l'entreprise pour produire et distribuer un bien ou un service jusqu'à son stade final. C'est le coût total d'un produit prêt à être vendu.
* **Marge:** Différence entre le prix de vente et le coût (ou le prix d'achat). Elle représente le bénéfice brut réalisé sur une vente.
### Exemples
Imaginons une entreprise qui fabrique des chaises haut de gamme:
* **Achat de bois noble:** C'est une charge variable (plus on fabrique de chaises, plus on achète de bois) et directe (le bois est spécifiquement pour la chaise).
* **Salaire de l'ouvrier ébéniste qui assemble les chaises:** C'est une charge directe. Elle peut être fixe (si l'ouvrier a un salaire mensuel constant) ou variable (si l'ouvrier est payé à la chaise produite).
* **Loyer de l'atelier de fabrication:** C'est une charge fixe (le loyer est le même quel que soit le nombre de chaises produites) et indirecte (l'atelier sert à fabriquer toutes les chaises et d'autres produits potentiels).
* **Facture d'électricité des machines de l'atelier:** C'est une charge variable (plus les machines tournent, plus elles consomment) et indirecte (elle concerne toutes les productions réalisées dans l'atelier).
* **Salaire de la secrétaire qui gère les commandes et la comptabilité:** C'est une charge fixe et indirecte (elle travaille pour l'ensemble de l'entreprise, pas pour un produit spécifique).
### Exercices
1. Pour chaque dépense suivante, indiquez s'il s'agit d'une charge fixe (CF) ou d'une charge variable (CV) pour une entreprise de production de jus de fruits:
* Achat de bouteilles en verre.
* Salaire du directeur commercial.
* Amortissement des machines de pressage des fruits.
* Consommation d'eau pour le nettoyage des installations.
* Publicité dans un magazine spécialisé.
2. Dans une entreprise qui fabrique des ordinateurs, identifiez deux charges directes et deux charges indirectes. Justifiez vos réponses en expliquant pourquoi vous les avez classées ainsi.
### Devoirs à la maison
1. Votre entreprise,
Quiz du chapitre
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